本日の給食（11月11日）とり肉のみかんジュース煮

11月11日（水）
【本日の献立】
クロワッサン、とり肉のみかんジュース煮、野菜の洋風煮、牛乳

『とり肉のみかんジュース煮』
とり肉をみかんジュースで煮こみました。
肉料理と、オレンジやみかんなど甘味のある柑橘類は相性がよいです。

教室でも大人気で、「美味しかった」の声をたくさん聞くことができました。

材料と作り方を簡単に紹介しますので、
みかんのさわやかな香りと酸味をぜひ味わってみてください♪

< 材料　中学年1人分>
・鶏もも肉：60g（ひと口大）　　・サラダ油：0.5g
・濃口しょうゆ：2ｇ　　　　　 ・みりん：2ｇ
・さとう：0.5ｇ 　　 ・みかんジュース：10g
・片栗粉：0.5ｇ

①油で鶏肉を炒めます。

②みかんジュース、調味料を加えて煮ます。

③水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です！

★ジュースの味によって、砂糖やしょうゆの量を調整してください。