本日の給食(9月29日)八宝菜・除去食作り

9月28日(水)
【本日の献立】
さつまいもパン、スパイシー豆、八宝菜、牛乳
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『八宝菜』

八宝菜は、中華料理のひとつです。
ぶた肉やうずら卵、人参、たまねぎ、たけのこ、キャベツなどたくさんの具材を使っています。

本日はうずら卵の除去食も作りました。
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うずら卵を入れる前のものを小鍋に取り分け、
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コンロで調理します。
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仕上がったものを配食します。
保存食を取り、検食も行っています(^^)

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