本日の給食（２月5日）中華風かきたま汁

2月5日（金）
【本日の献立】
ごはん、豚肉と大根の中華炒め、中華風かきたま汁、牛乳

『中華風かきたま汁』

卵には、ビタミンやカルシウム、鉄などいろいろな栄養が含まれています。
特に、血や筋肉をつくるもとになる、たんぱく質が多いです。

生卵を扱うときには、衛生面に気を付けています。
調理室とは別の部屋で、手袋、卵用のエプロンを付け、専用の容器を使って作業します。

割った卵はひとつづつ、カラが混ざっていないか、異常はないか、確認します。

ふわふわの卵が入ったスープは美味しいです。