岸和田市立八木南小学校
学校生活
10月3日(月) 【本日の献立】 ごはん、さばのなんば煮、みそしる、牛乳 『さばのなんば煮』
昨年度の給食週間(テーマは『大阪うまいもん』)に登場したメニューです。 昔、難波(なんば)周辺は、ねぎの一大産地でした。 そのため、ねぎを使った料理には、「なんば」とつけたそうです。 「かもなんば」の「なんば」もそのひとつです。 本日は、さばとねぎを一緒に煮ています。 岸和田市の青ねぎ農家さんから納入していただいた、新鮮な青ねぎ。