本日の給食（9月２日）タコライス

９月２日（金）
【本日の献立】
ごはん、タコライスの具、もずくスープ、牛乳

『タコライス』

タコライスは、メキシコの伝統料理の「タコス」を、日本風にアレンジした沖縄生まれのB級グルメです。
本日は、沖縄のタコライスを給食用にアレンジしています。
「タコ」とついていますが、魚介類の「たこ」は使っていません。

下の写真は、タコライスの具を作っているところです。

本日は、このタコライスの具をごはんにかけて、いただきました。

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＊　「タコス」ってどんな料理？　＊
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「タコス」は、メキシコの言葉で、「軽食」という意味です。
日本でよく紹介されるタコスは、スパイシーに炒めたひき肉と玉ねぎ、レタス、トマト、千切りチーズなどを、とうもろこしで作った薄い生地（トルティーヤ）の上に乗せて、トマト味のサルサソースをかけた料理です。
本場メキシコでは、もっといろいろな食べ方があるようです（＾＾）