本日の給食（２月４日）ジョロフライス

２月４日（金）
【本日の献立】
げんまいごはん、ジョロフライスの具、白菜スープ、牛乳

『ジョロフライス』

西アフリカ地域のジョロフ族の郷土料理で、トマト味のスパイシーな炊き込みごはんです。
味付けは、ケチャップ・ウスターソース・塩・こしょう・チリパウダー・カレー粉とスパイシー。材料には、とり肉も入っています。
本日は、ジョロフライスの具をごはんにかけて、混ぜて食べます。

※西アフリカ地域の国々（セネガルやガーナなど）は、赤道直下で１年中熱い気候です。

＊　＊　＊　＊　＊　＊

＜ちょっと食育（＾＾）＞

3年生は、国語「人をつつむ形」で、世界の家のつくりについて学習しています。
セネガルの家は、屋根が「さかさま」なのですね！
教科書に載っている挿絵には、家の中には米やにわとりも描かれています。
本日の給食時に、セネガルの料理としてジョロフライスを紹介してもらいました。