本日の給食(9月14日)ひじきごはん

9月14日(火)
【本日の献立】
ひじきごはん、豚肉と丸てんの煮物、厚揚げのみそ汁、牛乳

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『ひじきごはん』

ひじきはミネラルが豊富に含まれています。乾燥させているので軽くて保存がきき、 遠いところにも運びやすいので、昔から長寿食として親しまれてきました。

本日は、米・ひじき・とり肉・にんじんを、酒・濃口しょうゆ・みりん・塩の味付けで炊き込みごはんにしています。