本日の給食（６月４日）千切り大根のいため煮

６月４日（金）　　＊６月４日～１０日は歯と口の健康週間です＊
【本日の献立】
牛肉と大豆のごはん、千切り大根のいため煮、みそ汁、牛乳

歯と口の健康週間には、骨や歯を強くする「カルシウム」がしっかりとれる食品を取り入れています。
本日は「千切り大根」です。

『千切り大根のいため煮』
千切り大根は、細く切った大根を、乾燥させたものです。
乾燥させると水分が減り独特の歯ごたえが生まれ、香りやうまみが増します。