本日の給食（1月15日）防災とボランティアの日

1月15日（金）
【本日の献立】
ごはん、野菜ふりかけ、すいとん、ツナと野菜の煮物、牛乳

1月17日（日）は「防災とボランティアの日」です。

26年前の平成7年1月17日に、阪神淡路大震災という大きな地震が起きました。
このとき、全国各地から被災地へ多くのボランティアが駆け付け、避難所での炊き出しや物品の配布など、様々な所で活躍したそうです。

今日の給食は、備蓄ができる食材である、ツナや小麦粉を使った献立が登場しました。

『すいとん』
すいとんは、小麦粉を水でねって作った生地を小さくちぎり、汁で煮た料理のことです。
ごはんが炊けない時も、すいとんがごはんの代わりになります。
　

他にも、最初から味がついていて調理しやすいホットケーキミックスなども備蓄できる食材として注目されています。

家庭や地域での防災、ボランティア活動等について、今一度考えてみましょう。