本日の給食（12月15日）関東煮

12月15日（火）
【本日の献立】
ごはん、関東煮、野菜のじゃこ炒め、牛乳

『関東煮』
今日の関東煮には、こんにゃくが入っています。
こんにゃくは、里芋の仲間である「こんにゃく芋」から作られています。

【こんにゃくは体の砂払い】
ということばを聞いたことがありますか？
昔から伝えられてきた、食べものにまつわる知恵のひとつです。

こんにゃくには、おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。
このことばにあるように、日本人は昔から、体にたまったものを出すためにこんにゃくを食べていたようです。