本日の給食(12月15日)関東煮
12月15日(火)
【本日の献立】
ごはん、関東煮、野菜のじゃこ炒め、牛乳
『関東煮』
今日の関東煮には、こんにゃくが入っています。
こんにゃくは、里芋の仲間である「こんにゃく芋」から作られています。
【こんにゃくは体の砂払い】
ということばを聞いたことがありますか?
昔から伝えられてきた、食べものにまつわる知恵のひとつです。
こんにゃくには、おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。
このことばにあるように、日本人は昔から、体にたまったものを出すためにこんにゃくを食べていたようです。