本日の給食(7月3日)水なすの肉みそ炒め

7月3日(月)
【本日の献立】
ごはん、味付けのり、水なすの肉みそ炒め、えびの中華スープ、牛乳
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『水なすの肉みそ炒め』

水なすは、皮が柔らかく、水分を多く含んでいます。
岸和田市内でも多く作られています。
本日は、炒めて味噌で味付けしました。