本日の給食(2月22日)パーカーパン

2月22日(水)
【本日の献立】
パーカーパン、米粉タラフライ(中濃ソース)、キャベツ添え、コーンスープ、牛乳
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『パーカーパン』

アメリカのパーカーハウスというホテルで作られたので、パーカーパンといいます。
切れ目から手で開きやすいようになっているので、フライやキャベツをはさんで食べられます。

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米粉タラフライは、タラの切り身に米粉の衣がついています。
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火が通ると衣どうしがくっつきやすかったので、少量ずつ油で揚げました。
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キツネ色に揚がりました。
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