本日の給食(2月1日)☆新献立☆かぶのトマトシチュー・本日の残量

2月1日(水)
【本日の献立】
オリーブパン、かぶのトマトシチュー、ツナポテトサラダ(卵なしマヨネーズ)、牛乳
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『かぶのトマトシチュー』

かぶは、寒くなるほど甘味が増しておいしくなる野菜です。
調理中にかぶからたくさん水分が出たため、出来上がり量が100リットルと
ふだんより多くなり、仕上がり具合もさらっとした感じになりました。

 

* * * 本日の残量 * * *

給食後、全学級の食缶から残りを集め、量を確認しました。
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シチューは2リットルくらい。
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ツナポテトサラダは1リットル弱くらいでした。
本日は、よく食べていました(^^)

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