本日の給食（１２月１２日）ぶりのたつた揚げ・５年生「ご飯とみそ汁」

１２月１２日（月）
【本日の献立】
ごはん、野菜ふりかけ、ぶりのたつた揚げ、豆乳なべ、牛乳

『ぶりのたつた揚げ』

ぶりは、体が１メートルほどまで成長する大きな魚です。
冬に旬をむかえます。
旬の時期の魚は脂がのっていて栄養もたっぷりでおいしいです。
本日は、「和」の給食でした。

＊　＊　＊　和の基本「ご飯とみそ汁」　＊　＊　＊

先日行われた、５年生の家庭科調理実習「ご飯とみそ汁」の様子を、少しお知らせします。

ふだんは炊飯器を使って炊くご飯。
今回は、鍋を使って、火加減を調整しながら、炊いていきます。

みそ汁は、煮干しのだしをとりました。
煮干しは、頭や腹わたをていねいに取り除いていました。

火の通り具合をみながら、だいこん・とうふ・ねぎを順に加えます。
最後に、みそを入れて消火しました。

班で協力して、おいしく出来上がりました。

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