本日の給食（６月１０日）なめこのみそしる・歯と口の健康週間の最終日です

６月１０日（金）

＊　＊　今週は、歯と口の健康週間です。（６日～１０日）　＊　＊
本日は、カルシウムを多く含む「ひじき」を取り入れています。

【本日の献立】
ごはん、鮭の塩焼き、ひじきの炒め煮、なめこのみそしる、牛乳

『ひじきの炒め煮』

ひじきには、骨や歯を強くするカルシウムが含まれています。
給食では、材料に鶏肉を加えて児童にも食べやすくして提供しています。
ご家庭でも作ってみてください。

＜材料　小おかず5人分＞
・鶏肉･･･30g　細かめに切る
・乾燥ひじき･･･15g　もどしてよく洗う
・にんじん･･･30g　せん切りにする
・炒め油･･･適宜
・だし汁･･･60cc
・さとう･･･15g
・みりん･･･12g
・濃口しょうゆ･･･20g
＜作り方＞
①鶏肉を油で炒め、ひじき・人参も加えてさらに炒める。
②だし汁と調味料を加えて煮る。

※分量や味付けは調整してください。