本日の給食（1月１４日）キムタクごはん

１月１４日（金）
【本日の献立】
ごはん、キムタクごはんの具、たまごとわかめのスープ、牛乳

『キムタクごはん』

長野県塩尻市の学校給食が発祥のキムタクごはん。
キムチとたくあんで「キムタク」です。
本日は、ぶた肉・白菜キムチ・たくあん漬け・白ねぎをごま油で炒め、濃口しょうゆで調味して、キムタクごはんの具を作りました。
子どもたちもよく食べていました。

※キムチは、白菜などを唐辛子やにんにくなどと一緒に漬け込んだ韓国の漬け物です。